发帖时间:2010/7/14 20:25:00
看看老大的帖子...
发帖时间:2010/7/14 20:33:00
魅力值怎么得...
发帖时间:2010/7/15 0:12:00
以前在广州打工时吃过潮州肉丸,感觉很不错。现在家乡想开个牛丸火锅店,但没技术。还请各位大师傅出手相教!拜谢!注:在网上看了很多资料,还是一头雾水。本人QQ:17275026如有相教加Q细聊。...
发帖时间:2010/7/17 1:29:00
嗯,大火是白汤,小火为清汤...
发帖时间:2010/7/23 13:52:00
这胶好象很贵吧...
发帖时间:2010/10/27 17:58:00
hao!!hao!!hao!!hao!!...
发帖时间:2010/10/27 18:56:00
我做的丸子,脆度还行。煮完以后个头很大。但冷缺后就缩小很多。个头小,放冰柜后冻了以后就不好看了。...
发帖时间:2010/11/3 14:57:00
谢谢大师...
发帖时间:2010/11/3 15:00:00
还有个问题,就是成型机成型看着圆,但一煮怎么就变成偏的了...