主题帖：黑木耳的功效与作用

作者：vchef-foods 作者相关帖子

发帖时间：2016/11/21 14:09:35

黑木耳药食同源，具有较高含量的粗蛋白、氨基酸、糖类及钙、磷、铁等人体所需的矿质元素。每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65g，纤维素7g，胡萝卜素0.031mg，还含有钙、磷、铁等矿物质，其中铁的含量在食用菌中为最高。食用上等黑木耳的五大好处提高免疫...