发帖时间：2007/7/20 14:27:00
我知道很多家工厂在生产,而且对工厂的卫生,质量都比较熟悉.有需要的话请联系:food.safe@yahoo.com.cn...
发帖时间：2007/7/20 14:36:00
请联系email:food.safe@yahoo.com.cn...
发帖时间：2007/7/20 14:40:00
国际食品热处理专业人员协会会员,专业提供食品热处理服务及杀菌工艺的制定.13400635145...
发帖时间：2007/7/20 14:59:00
我也想了解板栗加工过程中的褐变问题.food.safe@yahoo.com.cn...
发帖时间：2007/7/20 15:17:00
我知道福州最近有一个无菌生产和包装工艺的培训.具体资料食品安全网上有.也可联系:0592-5113318...
发帖时间：2007/7/20 16:13:00
http://www.foodsafe.net/20070710001.doc请查看食品安全网连接，我已经报名了。...
发帖时间：2007/7/21 11:19:00
楼上的看法不太全面，杀菌时间的长短要经过热穿透测试才能确定，否则容易造成杀菌不足或杀菌过度。建议找个专业的热处理机构设定一个杀菌工艺，比较安全点。...
发帖时间：2007/7/21 11:25:00
具体问题具体分析，真的需要帮忙的话可以联系我。13400635145...
发帖时间：2007/7/21 12:01:00
这可是很保密的。...
发帖时间：2007/7/21 12:12:00
找一家热处理机构测试一下就知道F0值了。...
