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发帖时间:2005/2/27 23:04:00
 
很高兴能交朋友,希望以后多联系噢!我的QQ是415978880...
 
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发帖时间:2005/2/28 15:35:00
 
请教楼主,我想做半流体软芯,糖类怎样搭配比较合适啊!用什么胶体好啊[em06]...
 
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发帖时间:2005/6/28 14:13:00
 
应该是松香三甘油酯,一种亲油性乳化剂...
 
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发帖时间:2005/6/28 14:44:00
 
谢谢配方的献出,不用也可以参考嘛,欢迎以后多出些,我想做象蒙牛绿色心情那种口感的,你能指教吗?谢谢...
 
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发帖时间:2005/6/28 14:59:00
 
清爽悬浮果肉冰是东北的一大亮点噢...
 
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发帖时间:2005/9/28 13:53:00
 
很想了解一下公司的规模,及车间设备情况...
 
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发帖时间:2005/9/28 14:18:00
 
关键是冰激凌粉的问题,里面的胶体黏度太大或者增稠性干物质太高,给人糊口的感觉...
 
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发帖时间:2005/9/28 14:37:00
 
我认为开发一些性价比好的鱼油,海豹油很关键噢...
 
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发帖时间:2005/11/16 16:52:00
 
体系中有海藻酸盐,却不加Ca离子,会有什么作用呢?请指教...
 
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发帖时间:2005/11/16 17:05:00
 
那个皮是怎么做的,哪位大虾能指教,主要原料是什么?谢谢了...
 
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