主题帖：“西王”挑战“金龙鱼”哪种食用油最健康？

作者：sxddys 作者相关帖子

发帖时间：2014/8/4 15:23:14

在西王玉米油挑战金龙鱼大哥的时候，无意间又引出了一个争论不休的老话题：长期吃转基因食用油对我们有危害吗？按照规定，食用油外包装上会标示着“转基因”或“非转基因”的字样。一般情况，不标“非转基因”的食用油都是转基因的。对于转基因产品的危害性，科学界还没有定论。出于这种不确定，专家们...

主题帖：如何选购优质纯正的胡麻油？

作者：sxddys 作者相关帖子

发帖时间：2014/8/4 15:26:12

第一，要看油的产地。中国胡麻籽油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北高寒地区一带，所以纯正的胡麻油多出自于黄河以北。亚麻子是张骞出使西域时带回来的种子，所以又称胡麻，主要产于我国的西北地区。台湾保留了从隋**始就用胡麻油坐月子的传统，但因台湾不产胡麻，常以黑芝麻油代替。第二，从色、香、...