发帖时间:2017/5/5 9:41:50
有用过芬美意牛奶香精的吗?我们是做奶精的想增加奶味,试了很多效果不是很好,就是经过高温喷塔后奶香味就不够明显了,有人介绍说用芬美意的。想了解下。...
发帖时间:2017/5/3 17:20:36
现在都比较流行用天然色素了,最近总一些经销商哪里了解一下科汉森的天然色素觉得好像价格挺贵的。...
发帖时间:2017/5/3 17:11:43
现在想找一些供货能力强一点的马铃薯变性淀粉的供应商,有人说瑞典的Lykeby做的挺好,有了解过这个牌子的大神吗?...
发帖时间:2017/4/25 15:53:14
做一些巧克力酱用木薯的变性淀粉效果不理想,有人推荐用马铃薯的,主要是稳定性,还有保水能力。...
发帖时间:2017/4/19 16:52:24
做速冻面团,我们之前用的是木薯变性淀粉,但是冻融稳定性的表现不是很好,还有透明度跟口感都不太好。...
发帖时间:2017/4/13 10:03:49
我们现在做的是烘烤型的卡仕达酱,添加哪一种变性淀粉效果比较好一点。...
发帖时间:2017/4/6 14:38:25
芬美意的香草类香精还想还挺好的,听之前的朋友介绍,我们想用来做蛋白粉的,用来提香...
发帖时间:2017/4/6 14:31:03
泰莱的变性淀粉是用什么产品来做原料的,是蜡质玉米吗?...
发帖时间:2017/3/22 17:26:16
芬美意的香精用在烘焙产品上,要耐200度左右的温度之后味道怎样?有没试过的,哪里可以要点样品。...
发帖时间:2017/3/13 10:12:45
马铃薯变性淀粉用在固体饮料上面有什么特别的的要求的,现在想开发一款固体饮料。...