发帖时间：2005/4/8 17:19:00
谢谢!,我先去试试,咱们可以做个朋友吗?...
发帖时间：2005/4/6 11:15:00
高手[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-4-611:17:04编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2005/4/6 10:22:00
你好：你是做出口调料的吗？看来是这方面的专家了！哪地方的呀？我是做出口禽肉熟食制品的。希望我们能够合作！我的QQ：343895099[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-4-610:23:23编辑过][/color][/align]...
发帖时间：2005/4/6 10:10:00
出口的产品吗?一般只控制油的酸价。通常油的酸价不超过4为准。超过4则需全部更换新油。也有在每使用12小就更换1/2的新油的。具体哪种方法要好些或更经济一些没有考核过。至于颜色吗当然是用的时间越长越容易上色了。哈哈哈。...
发帖时间：2005/4/5 11:40:00
的确如此,本坛还是不错的,不过还需要各位尽力去经营,多多交流,不能只说不练或者光发没用的东西。楼主如果想知道更多的东西的话可以多参加一些大型的展会或者研讨会一类的东西。...
发帖时间：2005/4/5 8:42:00
各位先生、同仁：请教一问题：我在出口重组肉加工产品中需用膨松剂，主要选用了NaHCO3，但却存在问题，数量用少了(0.3%)起不到效果，产品仍然是太硬。用多了（超过0.6%）产品色泽又不符合要求。而其它的如NH4HCO3又不敢有，不知哪位有好的膨松剂或好的解决方法可以赐教没有？谢...
发帖时间：2005/4/5 8:24:00
hi...
发帖时间：2005/4/3 10:03:00
首先祝贺你刚毕业就进入质检系统。我国食品的安全现状是很令人担忧的，也是很值得我们去为之奋斗的目标。你如果能对当地食品安全现状作些调查并提出相对的应对措施也不失为一篇好的毕业论文。我认为。哈哈哈。祝你能为我国或当地的食品安全多出点力！！！！！！！...
发帖时间：2005/4/3 9:54:00
问题提得好。提出了我国现阶段学校书本知识相对落后于实际生产的现实。我毕业已经近十年了，刚毕业就进入了一个原国营大一出口食品企业。结果到公司一看，学到的适应实在是能用到的很少。在这十年中，先后经历了ISO、GMP、HACCP、14001等与专业相关而又不能说是专业的但却很有用的东西...
发帖时间：2005/4/3 9:19:00
什么都可以做,学校只是为你以后的成长提供一定的理论基础及一定的学习、思考的方法以及最本的知识，而不是一毕业什么都会。其实学校里的知识是很有限的，还需要你以后到社会去适应社会的过程中去走。...
