发帖时间:2005/4/13 14:15:00
老兄:山东哪儿的呀?我是潍坊的.有空常联系!QQ:343895099...
发帖时间:2005/4/13 14:13:00
能否请问楼主:是哪儿排出的结果,依据是什么呀?谢谢!...
发帖时间:2005/4/13 13:46:00
哈哈哈,不错,又学到了新的知识!谢谢各位![em23][em17]...
发帖时间:2005/4/12 18:05:00
继续干,总会做到的,又不是做原子弹。支持你继续,为你加油!...
发帖时间:2005/4/12 17:45:00
楼主大哥:兄弟在加工中常用到面包屑,能否告诉我一些关于面包屑加工方面的问题以及与面包渣、面包糠等方面的知识呀!谢谢啦!...
发帖时间:2005/4/11 18:22:00
太好了,食品人可以随时交流了,请加我呀!QQ343895099...
发帖时间:2005/4/9 15:25:00
以下是引用snowslice在2005-4-912:38:00的发言:您好!如果您不要高高在上,而是下到我们一线的话您就会发现许多需要去研究的了!哈哈哈欢迎您到一线视察工作!我给您发了个EMAIL,有机会还要向您请教呢!可别..........同意snowslice的说法。几乎所...
发帖时间:2005/4/9 12:38:00
您好!如果您不要高高在上,而是下到我们一线的话您就会发现许多需要去研究的了!哈哈哈欢迎您到一线视察工作!我给您发了个EMAIL,有机会还要向您请教呢!可别..........[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-4-912:49:3...
发帖时间:2005/4/9 11:24:00
[em17][em24][em27][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-4-911:34:15编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2005/4/9 7:54:00
各位先生、仁兄说得不错。但我认为最主要的就是两条:一、矫臭或者说是掩蔽:矫正(掩蔽)原料肉原有的不良的或者说是人们不喜欢的味道。不同种类的原料肉有不同的相适宜的香辛料。这类香辛料在加工同类原料肉的不同种产品中基本是通用的,只是需要考虑用量与其它赋香(味)类料的搭配与协调。二、赋香...