发帖时间：2007/9/15 15:54:00
条件允许的话，走高端路线...
发帖时间：2007/9/30 21:22:00
由于香精成分复杂，有些厂家还要保密，那么该如何查找某类香精的限量呢，比如草莓香精...
发帖时间：2007/10/4 8:20:00
我也在找这种黏着型色素，只粘在果肉上而不会出来的...
发帖时间：2007/10/30 11:42:00
乙二胺四乙酸二钠,是稳定剂,目前国内是可以使用的,但是在日本是不允许使用的,不知道为什么...
发帖时间：2007/11/6 14:21:00
请问黑胡椒粉中的细菌多吗,一般是些什么细菌?...
发帖时间：2007/11/16 16:16:00
violet何许人也,做什么的呢...
发帖时间：2007/11/16 16:25:00
番茄酱应该不属于果酱吧,呵呵...
发帖时间：2007/11/27 15:31:00
用于开发部门给其他部门上课时的ppt[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-11-2715:33:58编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/12/17 14:57:00
阿斯巴甜\安赛蜜\蔗糖素甜味剂都可以啊,具体的好象技术资料下载那里有的,叫甜味剂简介...
发帖时间：2007/12/17 14:59:00
以下是引用hxycoco在2007-12-1111:49:00的发言：果酱不但可以就着面包吃,现在还有加在酸奶中和冰激凌中的.而且也不光是传统的果酱,还有全天然的果泥或者浓缩速冻果泥,只是后面这些产品在中国很少,如果大家有兴趣可以多交流.本人从事这方面工作.全天然的果泥或者浓缩速...
