发帖时间：2005/3/6 17:33:00
很好！有配套手段！实用！只是里面怎么还有“民国”的字眼？...
发帖时间：2005/3/6 18:31:00
好东西！这样好看!节省时间！...
发帖时间：2005/3/6 19:54:00
有用啊！怎么会有些文件打不开？...
发帖时间：2005/3/7 19:59:00
实用啊！谢谢！...
发帖时间：2005/3/13 13:29:00
9楼的是好样的！13楼的用实际行动证明也是好样的！向俩位致敬！...
发帖时间：2005/3/13 15:36:00
我想楼主是想说：寻找在南方从事食品加工的网友吧？我是在海南的。主要搞冻干食品。做过的产品主要有：冻干水果、冻干汤料、冻干大薯。我的邮箱：bo7097@163.com...
发帖时间：2005/3/15 16:22:00
我用微波炉做过蛋糕。面糊搅拌要均匀。面糊的厚度不宜超过2.5厘米，经过微波炉烘烤3.5分钟后，蛋糕厚度将达到5厘米左右。缺点是底部不容易蓬松。若烘烤时间加长，则易发生收缩现象。烘烤效果比较好的是：面糊厚度1.5厘米，烘烤时间3分钟。...
发帖时间：2005/3/27 12:08:00
要是能更进一步说明就好了！现在这个样子，能对研发起指导作用，对具体操作还不能做到拿来就用的程度，可惜啊！...
发帖时间：2005/3/27 12:16:00
很好！实用！收下了！感谢啊！...
发帖时间：2005/3/27 12:50:00
香蕉→催熟→去皮→切片（浸护色液）→速冻→冻干香蕉的品种不同，其在冻干时的颜色变化也较大。“阿哇蕉”不易变色，“青牙蕉”很容易褐变。...
