发帖时间：2007/11/28 13:57:00
以下是引用shangxinyu在2007-11-2810:27:00的发言：不是坛子冷清，解决不了的当然没法随便发言啊我觉得就是比以前冷清了，上传的资料也少了，你不觉的吗...
发帖时间：2007/11/19 19:00:00
感谢shangxinyu的资料...
发帖时间：2007/11/17 9:02:00
非常感谢二楼的朋友ctzf125，是的主要的原因是脂肪析出，温度高了就看不到了，我的原料是进口的在质量上应该问题不大，我估计是在生产工艺上可能存在问题，希望大家给意见。具体的生产工艺参数：巧克力融化温度在40℃左右，车间环境温度在18℃同时谢谢三楼的朋友shangxinyu，谢谢...
发帖时间：2007/10/30 16:26:00
好吃...
发帖时间：2007/10/30 16:14:00
womeiyoukandao...
发帖时间：2007/10/27 17:01:00
以下是引用shangxinyu在2007-3-1921:57:00的发言：1、温度的影响温度是影响酵母发酵的重要因素。酵母在南团发酵过程中要求有一定的温度范围，一般控制在25~30℃。如果温度过低就会影响发酵速度。温度过高，虽然可以缩短发酵时间，但会给杂菌生长创造有利条件，而影响...
发帖时间：2007/10/15 14:06:00
shangxinyu请进,。帮忙看看有没有这方面的资料QQ：305034076电话13015885005谢谢了...
发帖时间：2007/10/6 19:32:00
以下是引用shangxinyu在2007-10-520:26:00的发言：话是没错，可这样的比喻岂不贱喻了人类最神圣的爱情么？[em01][em01][em01]...
发帖时间：2007/9/19 11:48:00
shangxinyu我拜您为师啦...
发帖时间：2007/9/19 11:34:00
shangxinyu我太崇拜你拉.........................
