发帖时间：2004/10/31 12:26:00
ID：shane性别：男联系方式（电话/QQ/MSN）：87521550现所在地：西安从事行业：在校研究生...
发帖时间：2004/10/26 10:29:00
我也同意引进设备，是要站在别人的肩膀上。但是我觉得要振兴中国的食品行业还是需要自己强大的研究队伍，师夷长技以自强，不正是我们学习的目的吗？所以我觉得我们应该大力发展食品科学与工程专业的高等教育，幸运的是我们看到现在国家越来越重视这方面的事情，从教育到安全。现在食品专业大多在农业院...
发帖时间：2004/10/26 11:03:00
我个人觉得，既然是小型的食品厂就应该有自己的特色，不能盲目的投资。否则很难竞争过哪些大型的企业的，我觉得首先要有一个好的概念，比如说你发明了一种新的配方啊什么的，或者你有一个好的营销概念，能够细分到市场上的消费者，找到属于自己的市场。能请问一下楼主是哪里的吗，想要在哪里建厂？...
发帖时间：2004/10/26 12:07:00
二楼说的好！！！...
发帖时间：2004/10/30 0:19:00
楼主的见解很有道理啊，我也深深的有这种感觉啊，现在很多学校在招收研究生的时候都是近亲繁殖，结果导致学校的老师都成一个样子了。对食品人员的要求也很忠肯啊，我想添加一条就是食品人才还要具有开发新食品的能力啊呵呵...
发帖时间：2004/10/30 0:24:00
为什么打不开啊？说我输入的文件名不正确！...
发帖时间：2004/10/30 0:39:00
很好啊，谢谢管理员的辛勤劳动！在这里真的能学到很多东西，也希望能交到很多朋友啊呵呵...
发帖时间：2004/10/30 15:45:00
我个人觉得现在中国的食品工业的分布北方主要乳业，蒙牛伊利等，南方主要是糕点。山东那边的食品工业业很发达我们很多同学都去那里工作了，主要是一些小型的企业，大型的企业比如说张裕葡萄酒，还有山东的苹果和大蒜出口的比较多啊，西部我感觉主要是猕猴桃和浓缩苹果汁的产量很大，主要用来出口。...
发帖时间：2004/10/30 16:07:00
我是食品科学与工程的研究生，主修食品生物技术与发酵工程。想请教一些关于食品厂的开设的问题，希望有这方面经验的朋友能够指点一二，我感觉现在我国的食品业正处在一个高速发展的时期，食品科学是工科，本来就应该以企业和工程为归宿，而现今很多高层次的食品人才都在高校里面做教师，对于食品这个工...
发帖时间：2004/10/31 11:02:00
谢谢管理员，当时发的时候没注意，发过了才发现自己又不会移动呵呵。zjm说的对，我觉得教师也要多接触一点实际的东西才好啊，比如去工厂做技术顾问啊什么的，既能帮助企业提升竞争实力，又能长点见识，还能增加以一些收入。不知道我的这个想法可行不？...
