发帖时间：2006/12/15 14:53:00
我国目前日产10吨以上的大中型炒货企业主要采用两种工艺流程:一种是煮制入味,进烘烤房进行烘干、上复烤线进行复烤、二次加香。另一种工艺是煮制入味后上述工艺的其余工序在一条烘烤生产线上完成。这两种工艺的共同缺点,一是设备庞大,厂房占用面积大,一条日产30吨的生产线及设施等投资600万...
发帖时间：2006/12/15 14:55:00
为了解决上述工艺存在的问题,我们设计了一套新的工艺,其主要流程是负压快速入味,提升脱水烘干,滚筒急火快速炒制。这种新工艺同上述两种工艺比较,厂房占有减少50%,设备投资减少40%,加工时间可缩短6小时,能耗降低25%,生产总成本可降低20%。加工出的瓜子由于不经过高温煮制,营养损...
发帖时间：2006/12/15 14:59:00
负压快速入味系统并不十分复杂,它主要由真空获得系统、真空工作室、控制系统、调味料配制系统等组成,国内已研制出了这种设备。用这种设备一台可代替十多台煮锅的效率,可满足日产30吨瓜子的入味需求"使用这种设备比煮锅节约投资50%,厂房占有减少60%。应用负压快速入味系统进行炒货入味...
发帖时间：2006/12/15 15:03:00
有人帮忙告诉片剂的技术要求吗？急！！！...
发帖时间：2008/10/15 16:22:00
是否真的是乡巴佬的哦[em01]...
发帖时间：2008/10/15 17:42:00
复配的甜味剂－不含糖精钠，甜蜜素或者含甜蜜素，不含糖精钠，口感不错的...
发帖时间：2008/10/15 18:25:00
呵呵，很不错的．要鼓励一下／...
发帖时间：2008/10/23 13:44:00
大家交流一下，成本不能太高．每公斤要低于150圆...
发帖时间：2008/10/24 10:11:00
甜度要200倍，这个价格有什么好的方子....
发帖时间：2008/10/26 10:52:00
你发一个．来参考一下．...
