发帖时间：2007/4/4 16:05:00
我们厂也刚过QS，正在等编号下来...
发帖时间：2007/4/4 18:05:00
我也想去学习一下！！...
发帖时间：2007/4/4 18:14:00
这种情况只有两方面的原因1－奶粉的质量造成还原不彻底。2－菌种已经被污染。...
发帖时间：2007/4/4 18:28:00
请高手们都来交流一下，让我学习一下！！...
发帖时间：2007/4/4 18:40:00
看看[em01]...
发帖时间：2007/4/15 17:06:00
100L的应该是化验室用的？生产用的最小也得1000L的吧！...
发帖时间：2007/4/15 17:40:00
版主好，看了你的贴，犹如遇见了知音，茫茫人海在这里遇上你是我的缘分，我是北方一个很小的凝固形酸奶生产厂，做了有10年了，一直没有专业的技术人员，其中遇到很多的问题，都没办法解决，希望能认识你。给点帮助指导，谢谢！...
发帖时间：2007/4/15 18:24:00
我们厂曾遇到这样的事情，有一天厂里的板换坏了，就用冷热缸冷却，不停的搅拌，温度到了就加入菌种－灌装－发酵，结果它就是不发酵，经检验原料、菌种等全都没问题，这是怎么回事？？？？...
发帖时间：2007/4/15 19:21:00
谁能告诉我凝固形酸奶中的防腐剂目前最好的是哪种？怎么用？纳他霉素可以吗？多少比例？谢谢！...
发帖时间：2007/4/16 13:50:00
QS是很花钱的！但我们厂是把钱都花到技改上了，而不是花到关系上了！终于有眉目了！长舒一口气！！呵呵...
