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作者：panqifeng 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/25 20:32:00

我希望公司快速发展，我们的产品能够在国内打出一片市场。我希望我们的果胶能够尽快应用于中的食品工业，特别是乳制品工业，取代国外的果胶！...

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作者：panqifeng 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/16 12:41:00

顶...

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发帖时间：2006/7/6 20:29:00

我也顶！...

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作者：panqifeng 作者相关帖子

发帖时间：2006/7/23 19:15:00

看来我以后要多发贴了...

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作者：panqifeng 作者相关帖子

发帖时间：2006/7/23 19:33:00

有道理呀...

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发帖时间：2006/7/23 19:41:00

对于小企业来说，如何保住本地市场，提高产品质量和新产品开发可能比较重要了...

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作者：panqifeng 作者相关帖子

发帖时间：2006/9/9 13:10:00

挺好的，谢谢！...

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作者：panqifeng 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/28 18:41:00

在国内，CMC是乳品中用的最多的稳定剂之一，但CMC会使乳饮料口味变得糊口，不爽口，个人认为果胶才是乳饮料的最佳的稳定剂，即具有很好的稳定作用又能增强风味释放，是CMC的最佳替代剂。而果胶与蛋白的结合主要是电荷作用，通过包裹保护蛋白质，并形成空间的网络结构。果胶溶液与奶液混合时对...

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作者：panqifeng 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/28 18:57:00

我是做乳饮料的，想学习一下...

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作者：panqifeng 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/28 19:15:00

我要看看...