发帖时间：2010/11/30 14:06:00
加入天然甜味抑制剂的含糖食品，仍然能够保持糖在食品中的新鲜度，不会影响糖对食品的防腐保鲜性能，而且天然甜味抑制剂具有一定的防腐作用，使食品的保质期会比原来更长。...
发帖时间：2010/12/9 15:09:00
月饼太甜腻的问题，一直是消费者反应的问题，这个问题也一直困扰着大部分做月饼的企业！！月饼是我国人民的传统食品。但传统月饼属于高糖高油产品，含糖量高达35%~55%，含油20%左右。现代消费者日益渴望健康与长寿，消费习惯已日趋清淡化，再也无法忍受太过甜腻的传统广式月饼了。减少糖的使...
发帖时间：2011/1/5 15:47:00
早在2005年，华南理工大学就在全国率先推出甜味抑制剂（又称：降甜添加剂），这是我校独家发明的一种新型高科技食品添加剂。此添加剂已于2008年获国家发明专利授权，并已收入食品添加剂国家标准GB2760中，同时也被美国FEMA、联合国JECFA等最权威机构批准使用。它能够有效抑制甜...
