主题帖：食品科普问答40道

作者：napolon 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/14 11:48:00

一、选择题（8道）（除说明外全为单选）1、以下哪些属于食品添加剂？(多选)A、防腐剂B、漂白剂C、食品强化剂D、香料答：ABCD解释：食品添加剂按用途分类：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、香料、...

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作者：napolon 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/14 11:50:00

哦，楼主也太狠了点把！...