发帖时间：2008/5/8 17:18:00
脱氢醋酸钠能否在果味饮料中使用？最大使用量是多少？谢谢...
发帖时间：2007/11/14 15:48:00
我用的生花生150度烘烤1小时左右，然后浸泡磨浆，然后就是混料、加热、均质（48MPa)、灌装、杀菌（121度25分钟）稳定剂应该没有问题，之前生产过，好好的，现在找不到原因，请各位帮忙看看工艺上是哪的问题，谢谢...
发帖时间：2007/11/12 15:36:00
前天我们试生产了一批花生奶，结果今天全部分层了。请教各位：除了稳定剂之外，还有哪些因素可能影响花生奶的稳定性，比如烤花生时的温度、时间、均质工艺、杀菌工艺、消泡剂，等等，非常头疼，请各位帮忙，谢谢！另：我们生产时用的是花生磨浆...
发帖时间：2007/11/12 14:31:00
前天我们试生产了一批花生奶，结果今天全部分层了。请教各位：除了稳定剂之外，还有哪些因素可能影响花生奶的稳定性，比如烤花生时的温度、时间、均质工艺、杀菌工艺、消泡剂，等等，非常头疼，请各位帮忙，谢谢！[em06]...
发帖时间：2007/10/24 15:04:00
请问龟苓膏是什么香气阿？哪种香精能做出龟苓膏的味道？[em02]...
发帖时间：2007/10/24 13:16:00
对啊，就是要复配的，只是不知道哪家的比较好，有几家稳定剂厂家给我提供过样品，不过透明度很差，各位帮忙推荐一下哈...
发帖时间：2007/10/23 13:31:00
请问各位：哪家的稳定剂做悬浮饮料效果比较好啊，帮忙推荐一下，不胜感激！！！...
发帖时间：2007/10/18 16:51:00
有谁知道哪家的稳定剂做悬浮饮料和可吸食果冻比较好啊，帮忙推荐一下，谢谢！...
发帖时间：2007/10/10 16:29:00
有一家小饮料厂让我帮他们做一个企业执行标准，是那种低档的果味饮料和茶饮料，我刚入这行，对这方面东西不是太了解，请各位帮帮忙，制定这类标准都要涉及哪些内容，厂家规模比较小，不想把标准定的太高，谢谢！...
发帖时间：2007/9/11 17:12:00
谢谢各位!感激万分!!!...
