发帖时间：2012/12/17 17:37:33
随着市场经济的发展，消费者消费理念的变化，中国白酒在风格、度数、营销等方面也在不断地发生着改变，以迎合消费者的需求。其中，酒体风格与酒精度的变化，更是主导了大多数消费者的选择。 随着70后、80后甚至90后消费群体的崛起，他们正成为白酒消费的主力军，其对酒精的适应性变化...
发帖时间：2012/12/17 17:39:48
年终岁末，白酒市场也迎来传统的销售旺季，然而，近日曝出的高端白酒塑化剂超标风波，给正准备集中发力旺季销售的白酒行业蒙上了一层阴霾。品牌众多的红酒、黄酒是否会趁此机会，全力抢占市场？业内人士称，山东临沂市民传统的白酒消费习惯根深蒂固，红酒和黄酒很难“趁虚而入”。 近日，记者在...
发帖时间：2012/12/17 17:41:16
2008年的欧洲葡萄酒自由重组(EuropeanWineReform)条例规定，为尝试建立更灵活的机制，限种政策需在2016年1月1日被废除。欧盟同时也希望这项措施能使欧洲生产商与新世界同行处在公平竞争的地位。 但是，这项重组条例却遭到了许多成员国的反对。有本国**支持的生...
发帖时间：2012/12/17 17:42:51
一项调查由英国网站“法国葡萄酒与风格”委托，涉及2000名成年人的个人收入、职业前景、性格等多个方面。 调查显示，有某些人格特征的人容易受某种风格葡萄酒吸引。而红葡萄酒爱好者饮酒更频繁，平均一周饮用4杯；白葡萄酒“粉丝”平均一周饮酒三杯；桃红葡萄酒爱好者平均一周喝两杯。 ...
发帖时间：2012/12/17 17:52:22
面对塑化剂“被送检”事件的考验，国内白酒龙头企业贵州茅台(211.00,-0.86,-0.41%)作出正面应对。今日，贵州茅台公告称，控股股东中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司于11日通过A股二级市场增持45.25万股，占上市公司总股本的0.0436％，并拟在未来6个月内继...
发帖时间：2012/12/18 17:01:59
配餐喝红酒，是因为红酒可以让菜肴更有味道。红酒配餐讲究“红酒配红肉，白酒配白肉”，红酒可以中和肉菜的油腻，还可以让肉质更鲜美有嚼头。干红色泽明丽，一看就使人食指大动;倒入杯中，果香酒香扑鼻，单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的进餐状态中。同时还能刺激胃酸分泌...
发帖时间：2012/12/18 17:08:52
首先，酒并非老的就香。怡园酒庄葡萄酒在山西的销售负责人郝轩翌说：“葡萄酒是一种有生命的东西，装瓶后仍然会继续成熟和变化。在储藏良好的条件下，葡萄酒中的单宁酸逐渐柔顺圆滑，使酒香更加有深度。但并非就是愈陈年愈好，每款都有它自己的生命周期，葡萄酒５０年以上就是非常老的酒了。” ...
发帖时间：2012/12/18 17:14:42
冬季葡萄酒养生的四大雷区： 1、熏制食品搭配葡萄酒 冬季来了，不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品，更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实，将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒...
发帖时间：2012/12/18 17:39:19
说到葡萄酒塞我相信大家印象最深的还是软木塞，因为软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特点，可以保持葡萄酒品质经年不变。 除了软木塞，市面上见到葡萄酒塞还有以下几种：合成塞，螺旋塞，玻璃塞，皇冠瓶帽。初级酒用螺旋塞比较多，而玻璃塞，则在德国和...
发帖时间：2012/12/18 17:44:18
国俄勒冈州立大学研究人员发现，女性适度饮酒可降低骨质疏松症发病几率。经常性每天喝1—2杯葡萄酒每周喝几次的妇女，一旦停止饮酒2周，其骨质密度就会降低。而恢复饮酒后不到1天，其骨质密度就能够恢复如初。 据统计，每年发生的与骨质疏松症有关的骨质病例多达30万。虽然病例包括男女各...
