发帖时间：2010/7/14 15:23:00
想要深入了解整个食品操作流程？有些东西你看了就再也吃不下去了，就像中国的厨房，做出的东西味道很美，但整个加工过程，那油烟气味，是超级无敌的...
发帖时间：2010/7/14 15:40:00
记者的嗅觉无异是最灵敏的，近期，针对青海等地出现的三聚氰胺卷土重来事件，网上一时议论纷纷，更多人的眼光是聚集在2008年12月开始着手准备的“乳业新国标”上，就有媒体马上爆料出“实施仅一月，乳业新国标或酝酿微调”的呼声。乳业新标准中，乳蛋白含量设定为2.8％，但1986年的旧生乳...
发帖时间：2010/7/15 13:58:00
关爱生命，关爱健康，为孩子们呼吁，你也来加油！...
发帖时间：2010/7/15 14:49:00
2009年，原料奶价格的低迷，同期饲料价格的坚挺，奶牛养殖者经济效益明显下滑，全国奶牛存栏总数1218.5万头，比2008年降低8.38%，原料奶产量3650万吨，较上年同期下降2.93%。2010年4月份，全国10个奶源主产省区原料奶价格小幅上涨，并逐步趋于平稳。5月份，受原料...
发帖时间：2010/7/16 13:23:00
总结很精湛，一语切中主题！...
发帖时间：2010/7/16 13:33:00
是GDP重要还是健康重要？没了健康，没了人，还有GDP吗？...
发帖时间：2010/7/19 17:08:00
“三鹿奶粉”事件后，国家对乳品质量安全的重视提升到了前所未有的高度，政府有关部门公布实施了《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等，制定实施了《奶业整顿和振兴规划纲要》、《乳品工业产业政策》，并在全国开展了为期两年的食品安全整顿工作。 乳品安全国家标准正是在此背景下出台的...
发帖时间：2010/7/20 11:31:00
三聚氰胺余毒未了，越来越多乳品企业选择跨境合作。分析人士认为，光明乳业最近高价收购Synlait公司可以借此进入利润丰厚的婴幼儿奶粉市场，提升公司品牌价值。而该收购行为也有助于公司管理层达到股权激励行权条件。由于三聚氰胺事件，国内奶制品名声至今未能恢复，而由于婴幼儿奶粉对品质要求...
发帖时间：2010/7/21 10:51:00
背景资料：在刚刚结束的呼和浩特市2010年乳业论坛上,荷兰合作银行香港分行食品农业研究部东亚区主管BradySidwell表示,中国市场成为世界乳品市场的重要部分。Sidwell说,6月份,荷兰合作银行公布了2010年度的“全球乳业20强”,中国的蒙牛和伊利双双入围。中国乳品的发...
发帖时间：2010/7/21 11:03:00
外国奶粉的进口主要是做原料奶，用于加工成纯奶和少部分酸奶，国人对国产奶粉质量的怀疑以及国标的下降，更有利于乳制品的进口，这样是不是更加有力地冲击中国的奶粉市场？乳品新国标真的是爱GDP抑或是爱国民健康的吗？未必！新国标标准的下降，更有利于进口，将会有更多的奶粉涌入中国市场，国内市...
