发帖时间：2014/5/28 16:00:39
有那位老师知道台湾的xo酱烤牛肉粒和烤牛肉片的工艺，在此请教。也可以用其他的酱卤产品或西式产品配方进行交换。谢谢！...
发帖时间：2009/8/18 15:44:00
有那么神奇的效果？是否含有违规的东西。...
发帖时间：2009/8/18 15:39:00
这表配方的盐糖比例是不正确的。不用磷酸盐？甜度不够。还有工艺也不对。二次灭菌那么高的温度115度？...
发帖时间：2009/8/5 18:54:00
请大家来讨论，分别以土豆，红薯，猪肉，鸡肉为原料，做成口味偏甜，加工工艺及食用方法同台湾烤肠的炸土豆烤肠和烤红薯烤肠产品。...
发帖时间：2009/8/3 14:09:00
邦杰食品是西安市的哪个厂吗?好象已经跨了,我还去他们公司做过产品的....
发帖时间：2009/8/3 14:05:00
看了一下,还是分析有到理,但是很不全面.我想有很多公司是在工艺流程上没有控制好造成的.多从这方面分析....
发帖时间：2009/8/3 13:58:00
大家相互学习,取长补短,活到老,学到老.才会有进步....
发帖时间：2009/7/31 12:13:00
这个配方值3000?别拿出来.搞笑....
发帖时间：2009/7/31 11:32:00
可能里面的湿度高了,你把他下调到６０左右,上色肯定很快....
发帖时间：2009/7/31 11:27:00
与我联系:ＱＱ３４５８２１４９４...
