发帖时间:2007/8/3 21:17:00
这也太黑了点吧,唉,还是要买啊...
发帖时间:2007/8/3 23:51:00
食品检验技术基础知识1、检验技术基本原则和要求在检验工作中,必须遵循一个总的原则,即质量、安全、快速、可操作和经济的原则。(一)、基本原则1)、质量原则该原则要求食品安全快速检测检验技术保证检测质量,方法成熟、稳定,具有较高的精密度、准确度和良好的选择性,从而确保试验数据和结论的...
发帖时间:2007/8/3 23:52:00
2、样本采集和保存(一)、基本概念采样(又称取样、抽样)就是从原料或产品的总体(通常是一批食品)中抽取一部分样本,通过分析一个或数个样本,对整批食品的质量进行估计。根据样本的性质可分为原始样本和平均样本。原始样本通常数量较大,需要采用一定的方式进行取舍,即四分法。根据样本的作用可...
发帖时间:2007/8/3 23:57:00
好不容易挣了钱,买了竟然没内容还竟然没人管,我晕了...
发帖时间:2007/8/3 23:59:00
嗯,还是要对得起辛劳的作者的...