发帖时间：2006/4/27 14:04:00
我对其中用到的那些添加剂不是很熟悉，比如：卡拉胶、磷酸三钙、酪蛋白酸钠在这奶茶中主要甬道他们的哪些功能，有谁知道的？...
发帖时间：2006/4/27 14:01:00
我最近在做奶茶，就是仿立顿金装倍纯的那种，我现在的问题就是，用水冲调好在加冰块之后就会有结块现象，有可能是蛋白质发生变化的，具体我也不太清楚，哪位知道的请赐教！谢谢！...
发帖时间：2006/4/12 10:22:00
谢谢，不过还得请教一下饼干中加的酶制剂作用是？加水量是？抹茶和一般的绿茶有什么区别？...
发帖时间：2006/4/3 10:25:00
有谁能告诉我怎么才能打开？...
发帖时间：2006/4/3 10:07:00
那我也来凑一下热闹...
发帖时间：2006/4/1 8:30:00
样品已经收到，在试验中...
发帖时间：2006/3/30 8:32:00
我是要类似于奶粉的那种啊...
发帖时间：2006/3/28 11:46:00
好...
发帖时间：2006/3/24 8:40:00
哪位知道谁家的芒果粉末香精比较好，还有类似珍珠奶茶的红茶粉末香精。我现在迫切需求电话021-69132473...
发帖时间：2006/3/21 13:01:00
我看了有很多人想自己开个饮料厂，我也有这个想法，可又谈何容易？...
