发帖时间：2013/3/12 13:55:19
导读：为何饭店里的肉总是滑嫩无比，摊贩卖的卤肉好看又好吃？这些，都要归功于一种食品添加剂——亚硝酸盐。然而，过量摄取亚硝酸盐致人死亡的悲剧也不止一次地发生过。 据业内人士介绍，亚硝酸盐在餐饮界俗称为“硝”，作为食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，还能让肉制品产生非常好的口感...
发帖时间：2013/3/12 13:54:41
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，中医理论上则有“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”的说法，因此常饮豆浆，对身体大有裨益，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸（也称作维生素B3）及铁、钙等营养素。 不过，在人手一杯豆浆开怀畅饮的同时，你也许忽...
发帖时间：2013/3/5 14:37:48
这是自己在论坛及相关网站上收集的食品标签标准及相关法规与培训资料，便于大家查找，有不全的希望大家一起补充，需要的不要吝惜粮票哦，...
发帖时间：2013/3/5 14:36:47
采访全国人大代表朱张金的时候，这位海宁市华丰村书记先是拿出了一包黑花生，让记者尝了一颗，“现在不是流行黑色吗？黑色意味着健康。普通的花生是8块钱一斤，这个黑花生，是我从市场上买的，要100多块一斤。” 然后，朱张金代表拿出一个玻璃杯，放入10颗黑花生，冲进一杯开水，开水顿时...
发帖时间：2013/3/1 14:16:27
首老歌唱“我要美酒加咖啡，一杯再一杯·····” 当美酒遇到咖啡，是否更加美妙醉人？ 品道找出几道美酒与咖啡的绝妙组合，与君共享。 皇室咖啡 据说正是拿破仑发明的皇室咖啡，他不喜欢奶味，而喜欢白兰地——这可是法国的骄傲...
