发帖时间:2006/6/24 22:20:00
你好!我也是做食品的。谢谢你!...
发帖时间:2006/7/3 21:51:00
请问:谁能告诉我如何防治固体饮料冲调时结团现象。我的邮箱:luyuankeji@163.com,QQ:5176108。手机:13193871301.听说华中农大有做这方面研究的,请热心的朋友尽快告诉我。我将不甚感谢!我也是帮朋友的。[align=right][color=#000...
发帖时间:2006/7/8 11:38:00
哦,谢谢!怨我没说清楚!我是想咨询如何解决固体饮料冲调时结团的问题。抗结剂好象对词不怎么有效啊。请问还有更好的办法吗?...
发帖时间:2006/7/8 11:50:00
请问:那位朋友可以告诉我,哪有卖大米增香剂的。听说这个产品是江南大学研制的,但不知哪个厂家生产。有知道详情的请告诉我。电话:13193871301,QQ:5176108,邮箱:luyuankeji@163.com...
发帖时间:2006/7/10 2:05:00
谢谢!你说的有道理。但粒度大冲调时结团现象有所改善,但口感就没那么细腻了,好象有些矛盾。粒度小时如何能消除结团现象呢?...
发帖时间:2006/7/10 16:04:00
请问:同样是TBHQ,价格怎么相差很大啊?从几十到几百。含量不同?成分应该是一样的吧,都是特丁基对苯二酚,作用、效果会有很大差异吗?有哪位对TBHQ使用效果熟悉的,烦请相告![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-7-1016:05:...
发帖时间:2006/7/12 12:19:00
哈哈,楼上的朋友,你的看法很特别啊?用它一定会害人吗?难道它有毒?江南大学研制它难道为了害人?用它只是为改善口感!如果你知道,还烦请告诉我!你可以监督使用啊,呵呵!...