发帖时间：2014/4/12 9:08:10
[attach]23009[/attach]...
发帖时间：2013/6/4 18:59:09
肉松面包属于哪一种面包？...
发帖时间：2013/6/4 13:20:43
最近，新开发了一种肉松面包，馅料加入肉松，在产品分类中属于那种？其他面包？...
发帖时间：2013/5/9 20:04:14
我的邮箱：[email]17286956@163.com[/email]...
发帖时间：2013/4/24 14:31:38
[email]17286956@163.com[/email]...
发帖时间：2011/9/22 21:25:28
大师，我做的是腮肉皮的修整，猪毛很难处理干净，目前做法：腮肉过去皮机，有刀刮掉皮上残余的猪毛，不过，仍有少许猪毛，非常苦恼，请大师指点！...
发帖时间：2011/9/19 22:34:55
[quote]虽然看不到你写的文章,但希望借宝地向大家请教一下,猪皮虽然好但毛根不好处理啊,尤其猪皮一吃一嘴巴毛,相当的难受啊请问如何改进?有办法吗?[color=#999999]longxuanfeng发表于2007-4-1619:24:00[/color][url=http:...
发帖时间：2011/6/10 11:50:00
国标规定直接干燥法，是我做错了，有点晕？请大侠指点？...
发帖时间：2011/6/10 11:44:00
发现炼乳在固形物一样的情况下水分检验结果差异很大，立即从检测方法、实验条件、测量等几个因素进行了分析、验证，分析结果为：检验方法相同，但不同检验员称样量稍有差异，遂后我们用直接干燥法和真空干燥法进行了对比实验：实验表明：使用直接干燥法时，称样量的多少对炼乳水分含量的高低影响很大，...
发帖时间：2010/7/23 11:03:00
你好，我感兴趣。...
