发帖时间:2006/3/23 15:42:00
[B][B][size=3]走过路过的俊哥靓妹,谁有生产或经营(鸡精)的生产设备,请知会我:lipi0001@163.com具体事宜我收到信后再联系~![/size][size][/size][size=1][/size][color=#B34D8A][/color][SHADO...
发帖时间:2005/11/22 14:39:00
呵呵...用甘宝啊~!作用:骄味,驯盐,增泡,增进口感.lipi0001@163.com...
发帖时间:2005/10/2 19:01:00
支持二/三楼的意见,目前各大厂家都雷同做法,比较可靠~!...
发帖时间:2005/10/2 18:34:00
楼主:常用的有A.甜味剂:砂糖,糖精钠,甜蜜素,AK糖,阿斯巴甜,甘草甜素.B.防腐剂:苯甲酸钠,山梨酸/尼泊金/等.C.色素:靓蓝,柠檬黄.....等等.D.香(精)料:乙基香兰素,麦芽醇,各种果味香精...按需吧!当然还可以用到:百味香,千里香,茴香,桉叶,丁香等等...也按...
发帖时间:2005/8/30 16:18:00
[em20]"猛":用微胶囊缓释原理......//^_^\\...
发帖时间:2005/8/30 15:41:00
楼主~~!强!^_^...
发帖时间:2005/8/11 10:39:00
恩...有一定的道理....
发帖时间:2005/8/10 13:28:00
不错~~!希望对大家有用>....
发帖时间:2005/7/4 9:32:00
俺知也~发子一切片一凉干一上卤水一包装常用添加剂:香精,除苦剂,甜味剂,助香剂,色素,软化剂......等等."一言两语"道不完.lipi0001@163.com...
发帖时间:2005/6/7 21:26:00
[quote][B]以下是引用[I]uk78724[/I]在2005-6-623:24:00的发言:[/B][BR]你确定是更换甜味剂的毛病吗?我觉得不应该是,你换回阿斯巴甜再试试看。[/QUOTE]既然已调整不想再回到原配方.问题的确出现在调整后发生,而且同事们一起观察的结论一...