发帖时间：2005/4/26 22:52:00
我觉得啊,现在还是不要盲目追风,说什么有问题,立马不分析分析就全面封杀,还有不必要的恐惧.那些东西要说对身体有害那要积累到很大的一个量,另外,国家标准里没有可能是制订上还有些需要解决的问题,就比如说食用色素,国家就规定了7种,而有的国家就有很多种允许使用的色素,所以我觉得不必那么...
发帖时间：2005/5/5 18:48:00
呵呵,我是学食品的,我学普通化学,有机化学,分析化学,生物化学,物理化学,普通生物学,食品化学,食品微生物学,工程力学,物理学,这些是基础,另外要学的是,食品生物技术导论,畜产食品加工学,食品工程原理,食品工艺学,食品营养学,食品质量管理,食品卫生学,粮油加工学,食品添加剂......
