发帖时间：2006/9/7 9:55:00
学习中。。。。。。。。。。。...
发帖时间：2006/9/7 10:03:00
做这个累呀，垃圾专业没钱途的...
发帖时间：2007/3/21 15:32:00
B325信荷兰产新型消毒用品,除优良杀菌效果外,对重金属残留,磷酸盐残留有一定作用,现将有关资料上传,希望对大家有用....
发帖时间：2007/3/23 12:52:00
沙发我枪了地板也不放过...
发帖时间：2007/4/24 7:52:00
这家伙又什么时候和沙丁鱼耗上了...
发帖时间：2007/4/24 7:58:00
答对也没啥用,全对也没啥用.1.1%实验水???,什么东西,2.冷冻鱼的质量判断有测定（）和（）的化学方法，???,一般企业判断质量的好坏,不用化学方法3.、设计一种优质水产冷冻食品的加工工艺？????这种题目好象更白痴点4.......................
发帖时间：2007/4/24 8:02:00
包冰衣,虽然在水产加工中是一个简单的工序,但是对产品的保质期和产品的外观有较大的影响.关系到保存过程中的干耗等问题/特别是虾仁制品尤其重要,楼猪要发就发,别什么卖钱啥的BS下...
发帖时间：2007/4/24 8:10:00
2楼的说得很对，我要补充的是，镀冰衣的环境温度要在5度以下，水温在0-2度，但不要有冰渣，另外还有辅助的添加剂-------------------------------------------------楼主,一般的加工不需要这么高的条件,环境温度不用这么低,你能保持在18度...
发帖时间：2007/4/24 8:21:00
现在的虾类保鲜剂有磷酸盐和碳酸盐两种,目前磷酸盐在06年曾经在欧洲引起较大的反映,主要是使用过量后,产品里面残留较高现在已经有开始使用碳酸盐06年底又可以使用了磷酸盐,所以工厂使用是一定要控制好量.10楼的,二氧化氯是消毒剂,不是保鲜的....
发帖时间：2007/4/24 8:33:00
以下是引用ironer02在2006-4-79:15:00的发言：请教：车间设计：车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和...
