发帖时间：2007/5/10 11:15:00
1.做湘菜低空排放，排烟口看不到油烟，可能吗？随着科技的进步，油烟净化器可以做到目测无烟排放了。我公司（上海金网净化设备有限公司）生产的微网牌油烟净化设备，真正做到无油烟排放，可以让你在任何地方开餐厅。公司做有诸多实例工程（包括：湘菜、川菜），欢迎来电前来参观，确保用户效果及质量...
发帖时间：2007/5/10 11:16:00
2.餐厅、酒楼油烟管道大小计算方法。首分我们来分析一下厨房燃料的类型：一、液化石油气液化石油气为燃料的厨房，油烟和火烟为一个管道，没有单独的火烟管道，在最早有关于厨房炉头计算的书本中，计载着一个炉头为2000立方米每小时。那是因为那时的厨房设计使用的燃烧柴油，有专用的火烟管道。而...
发帖时间：2007/5/10 11:17:00
3.餐厅开店选址应注意的10点一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店，必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的，一般应该掌握以下10点。 1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边...
