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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 10:41:00

[em01][em08][em09]...

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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 10:42:00

[em01][em08]...

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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 11:16:00

针对你的问题,提出以下几点意见：1.从工艺来看你的产品应属肉干之类吧?若是则不用考虑冷链;2.你需要产品达到的理想保鲜期限(肉干类可达到1至1.5年),食品类超长期的保存是不现实的;3.就我所知你所寻求的设备目前国内尚无,国外也少见;4.产品的保鲜技术是一门综合技术,涉及原料、配...

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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 11:20:00

是需要烤鸡烤鸭等类的还是烤肉串\烤排烤肉类的[em01][em01]...

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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 11:21:00

kankan[em07][em07]...

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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 11:25:00

缺乏新意和创新,应多交流交流实践的东西[em01]...

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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 11:28:00

kankan...

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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 11:29:00

kk...

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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 11:39:00

忽悠人的,我曾给肯得基等百胜餐饮所属快餐企业开发过产品,仅丛配料和工艺上看就是假的....

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作者：kittyliy78 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/22 11:58:00

你准备做哪种卤制品小店啊,象传统的酱牛肉\烤鸭\烧鸡\贡丸等以卤菜为主的店要选择居住小区\农贸市场等地为佳,利润较低,但销量较大;象以潮汕风味\武汉鸭脖子\鸡柳等以休闲食品为主的店要选择人流量较大\年轻人多\夜市等地为佳,l利润较高但销量较小.若需要技术支持可联系:KITTYLI...