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主题帖：酸奶增稠作用变性淀粉
作者：kebe24 作者相关帖子
发帖时间：2017/8/3 10:37:18
 
做酸奶产品的，想要一些可以起到增稠作用的淀粉，但也要可以适应酸奶这个工艺流程的变性淀粉。用哪一些比较合适。...
 
主题帖：面制品耐煮老化淀粉
作者：kebe24 作者相关帖子
发帖时间：2017/8/3 10:43:33
 
我们现在做的是面制品，主要是希望产品可以耐煮一些，不要那么容易老化，有什么好的淀粉介绍。...
 
主题帖：蓝莓果酱透明度
作者：kebe24 作者相关帖子
发帖时间：2017/8/9 14:20:51
 
做一款新的蓝莓果酱产品，要求透明度高一些，香味也自然一些，有什么好的配方原料介绍。...
 
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