主题帖：普鲁兰多糖应用研究讨论群组（糖果基质、保鲜剂、增稠剂、植物胶囊、防腐剂、絮凝剂）

作者：junifran 作者相关帖子

发帖时间：2014/11/27 15:01:21

普鲁兰多糖是一种非离子性、非还原性的稳定多糖，能与水无限混溶，可作粘性、中性、非离子性的不胶化水溶液。且无毒、无害、无色、无味，耐热、耐盐、耐酸碱、黏度低、可塑性强、造膜性强、成膜性好和非常优良的增稠作用等特点已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖膜具有玻璃纸...

主题帖：普鲁兰多糖食品保鲜、增稠、糖果基质、巧克力包衣、成膜、植物胶囊、烟草有害物质吸附

作者：junifran 作者相关帖子

发帖时间：2014/11/27 15:05:07

普鲁兰多糖是一种非离子性、非还原性的稳定多糖，能与水无限混溶，可作粘性、中性、非离子性的不胶化水溶液。且无毒、无害、无色、无味，耐热、耐盐、耐酸碱、黏度低、可塑性强、造膜性强、成膜性好和非常优良的增稠作用等特点已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖膜具有玻璃纸...