发帖时间：2008/10/21 17:06:00
现在粉末产品比较多，而AW太高会影响粉末颜色和缩短保质期，不知道大家有没有这方面的技术经验。除了大家都知道的造粒干燥外，还有没有其他好方法？...
发帖时间：2008/10/23 11:46:00
大家都没有好的方法吗？请高手指点指点！...
发帖时间：2008/10/28 16:59:00
主要是粉末调味料，因为水分实测值在3%左右，但水分活度要50%左右了。我又不想造粒，只是混合。可能因为水活度过高，导致产品一个月就开始颜色变深并出现结块。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-10-2817:03:11编辑过][/c...
发帖时间：2008/11/14 10:45:00
请问各位，肉味调味品有国家标准吗？或者是可以作为参考的标准，或者是行业标准。...
发帖时间：2009/3/12 11:11:00
今年开发的几个粉末调味品，市场部普遍反映比容太小，同样的重量，我们的罐子比其它品牌小很多。所以，请教各位怎样才能提高产品的比容？混合机应该怎样挑选？原料的前处理要注意哪些？谢谢！...
