发帖时间：2007/6/4 22:00:00
没有5年保质期的果冻...
发帖时间：2007/9/1 15:37:00
乙基麦芽酚加奶香精...
发帖时间：2007/9/6 19:59:00
加一些增筋剂即可...
发帖时间：2007/10/9 19:08:00
没有工艺路线,怎么回答,比如是否杀菌?在哪个阶段杀菌?...
发帖时间：2007/12/16 13:52:00
具体需要哪些休闲小食品??QQ306094008[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-12-1613:53:00编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/2/8 11:04:00
有啊,你可适量添加柠檬酸,乳酸就能达到要求....
发帖时间：2008/2/8 11:13:00
具体你需要什么品种的小食品产品或类似那类产品,不说具体的怎么帮你....
发帖时间：2008/2/8 11:17:00
发酸一般都是有微生物引起的,可能是杀菌不彻底吧!...
发帖时间：2008/3/31 11:10:00
范围太大,你究竟需要那个品种的技术??...
发帖时间：2008/3/31 11:18:00
韩式泡菜是低温保存的要走冷链销售...
