发帖时间：2004/9/3 12:26:00
在食品行业中跳跳糖极容易吸水，怎样才可以防止？...
发帖时间：2004/9/5 9:18:00
冷饮行业的趋势...
发帖时间：2004/9/5 9:29:00
现在冷饮行业中，如冰激淋、饮料等都有掺假因素，在规模比较小的冷饮厂产品配方中根本没有奶粉，用面粉来替代奶粉，饮料中没有白糖，用糖精来替代。这样的行为是在欺骗消费者。不知道这些人是怎样想的。...
发帖时间：2004/9/6 12:36:00
牛奶知识问答 针对最近广东个别奶牛场出现结核病等疫情，经媒体的炒作后，部分消费者对牛奶消费产生恐惧心理，作者查找有关科技文献，并根据自己的实际经验，写出此文。希望对恢复牛奶消费起到积极作用。 什么是巴氏消毒？ 牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯德于1865年发明，经后人改进，用于...
发帖时间：2004/9/10 14:29:00
不知道你说的变性淀粉是在哪个行业应用，可以给你点帮助。（发短信）...
发帖时间：2004/9/9 14:40:00
以下是引用jiangyuf在2004-9-612:36:00的发言：牛奶知识问答 针对最近广东个别奶牛场出现结核病等疫情，经媒体的炒作后，部分消费者对牛奶消费产生恐惧心理，作者查找有关科技文献，并根据自己的实际经验，写出此文。希望对恢复牛奶消费起到积极作用。 什么是巴氏消毒...
