发帖时间：2004/7/20 9:52:00
功能性红曲（FunctionalRedYeastRice）系通过现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascusankaNakazawaetSato）经固体深层发酵精制而成一种纯天然绿色产品。本品性状为淡红色粉末，色调纯正，光热稳定性好，纯天然，安全无副作用，PH适用范围广...
发帖时间：2006/8/12 9:47:00
我知道一种曲专门用于这方面的酿造，生产的产品色泽鲜艳，风味突出，味道鲜美，增香效果显著，能显著提高产品出品率。可以联系：13006124157...
发帖时间：2006/8/12 9:48:00
看看啦...
发帖时间：2006/8/12 9:49:00
想要天然风味强化剂吗？我有这方面的资料，可以让产品风味突出，增香效果显著。QQ交流吧：109232973...
发帖时间：2006/8/12 9:56:00
呵呵，我想要奖励。我知道武汉佳成生物制品有限公司有种糖化增香曲专门用于酱油的酿造，生产的产品色泽鲜艳，风味突出，味道鲜美，增香效果显著，且显著提高产品出品率，并利用红曲具有保健功能的优势生产出来的产品可与日本、韩国等生产出来的红曲酱油、味噌等功效要媲美。有兴趣的话联系我啦：109...
发帖时间：2006/8/12 10:08:00
在论坛中看到了很多关于酱油和酱制品的帖。我也来说几句。目前我国酱制品和酱油等调味品因菌种单一给产品带来酯香味不浓、口感差，我现在发现了一种复合曲种。是通过对米曲、黑曲和红曲利用现代生物工程技术筛选，选育出的复合曲种，在国内外酱制品中还是首创。它不仅具有单一菌种所有的糖化发酵功能，...
发帖时间：2006/8/12 10:09:00
在论坛中看到了很多关于酱油和酱制品的帖。我也来说几句。目前我国酱制品和酱油等调味品因菌种单一给产品带来酯香味不浓、口感差，我现在发现了一种复合曲种。是通过对米曲、黑曲和红曲利用现代生物工程技术筛选，选育出的复合曲种，在国内外酱制品中还是首创。它不仅具有单一菌种所有的糖化发酵功能，...
发帖时间：2006/8/12 10:16:00
我想既然已有开一个食品添加剂的想法，那肯定是有一定市场的，这样的话，主要是找一个好的供货商是最重要的吧。我是做食品添加剂的，有兴趣的话可以联系我：QQ：109232973...
