发帖时间：2005/1/19 11:08:00
好呀，以后请多指教！...
发帖时间：2005/1/19 15:25:00
酸度一般,..果胶也有用..,因为添加了百合果肉,...百合果肉本身含有很高的淀粉...
发帖时间：2005/1/19 15:43:00
支持的很强烈,,,,强顶,通过交流学到了很多东西,,真是大开眼界了,,过瘾...
发帖时间：2005/1/19 15:57:00
我觉得还是做番茄酱好一些,.，毕竟浓缩番茄汁投资太大，且风险也较高；而生产番茄酱，无论在投资上还是在技术含量，都有优势，中国每年番茄酱进口量相当可观，如果市场打开了，前景无可限量。...
发帖时间：2005/1/19 16:05:00
现在做酱菜类，厂家绝大多数在用苯甲酸钠，山梨酸钾，双乙酸钠之类，从成本上考虑，苯甲酸钠量最大，仅次山梨酸钾，由于现在酱菜厂家没有较大规模的，就是很有名气的厂家也是在用苯甲酸钠，低成本，...
发帖时间：2005/1/20 9:36:00
谢谢楼上的[em17][em24]...
发帖时间：2005/1/20 9:39:00
谢谢斑竹了...
发帖时间：2005/1/20 9:48:00
对呀，黄原胶（中轩）现在最低提货价在28元左右，但瓜尔豆胶价格不是太稳定，毕竟贸易货，真正达到标准粘度的，恐怕10元搞不定，因为在次之前，我做过三年的添加剂销售，这方面我还是有消息的，不知楼上的兄弟说的是哪个牌子的瓜胶？...
发帖时间：2005/1/20 13:40:00
谢谢楼上的兄弟...
发帖时间：2005/1/20 13:47:00
卡拉胶进口的没有那麽贵，好像不超过100元，三聚磷酸钠6元，也是国产...
