发帖时间：2005/7/28 16:12:00
ISO9001与HACCP一体化认证，其中有很多条款相近，可以实现资源共亨。现将简单的资料发过来，请各位指教。危害分析和关键控制点体系和应用指南(HazardAnalysisandCriticalContralPointSystemandGuidelinesForItsAppli...
发帖时间：2005/7/28 16:15:00
ISO9000国际标准是帮助各种类型和规模的组织实施并运行有效的质量管理体系以增强其顾客满意和改进其业绩而制定的通用的质量管理体系标准。许多食品生产企业已经通过了ISO9000国际标准的认证或正在着手按照ISO9000国际标准的要求建立质量管理体系。企业在这个过程中能否考虑将HA...
发帖时间：2005/7/28 16:15:00
ISO9001:2000标准要求组织通过质量管理体系的有效应用，包括持续改进体系的过程以及保证符合顾客与适用的法律法规要求，来增强顾客满意。因此，按ISO9001:2000标准建立的体系应该满足HACCP的要求，即适用的法律法规要求。而HACCP也不是一个脱离管理体系而孤立存在的...
发帖时间：2005/7/28 16:16:00
1、关注点不同ISO9001:2000标准是一个管理体系标准，它通过建立方针和目标并实现这些目标来达到对质量的指挥和控制，他关注的是使与质量目标有关的实现结果适当地满足相关方的需求、期望和要求。而HACCP所关注的不是总体方针目标的制定和实现，而是通过进行危害分析、确定关键控制点...
发帖时间：2005/7/28 16:22:00
ISO9001要素HACCP方案体系融合4质量管理体系6.文件和记录系统考虑涵盖HACCP体系5管理职责涵盖HACCP体系...
发帖时间：2005/7/28 16:22:00
6资源管理考虑HACCP的培训及资格鉴定7.1产品实现的策划1.进行危害分析2.确定关键控制点3.确定临界限量4.建立监控系统5.确定纠偏措施在质量策划时充分考虑HACCP的要求，将其纳入质量管理体系程序，并用相应的记录、表格予以证实...
发帖时间：2005/7/28 16:23:00
7.2与产品有关的过程3.确定临界限量与产品有关的要求的确定与评审时予以考虑7.4采购4.建立监控系统必要时予以监控7.5.1生产和服务提供的控制4.建立监控系统要考虑主要的监控项目7.5.2生产和服务提供过程的确认4.建立监控系统必要时予以监控7.5.4顾客财产4.建立监控系统...
发帖时间：2005/7/28 16:23:00
7.2与产品有关的过程3.确定临界限量与产品有关的要求的确定与评审时予以考虑7.4采购4.建立监控系统必要时予以监控7.5.1生产和服务提供的控制4.建立监控系统要考虑主要的监控项目7.5.2生产和服务提供过程的确认4.建立监控系统必要时予以监控7.5.4顾客财产4.建立监控系统...
发帖时间：2005/7/28 16:25:00
在融合中应注意，ISO9000:2000标准的纠正措施与HACCP的纠偏措施是两个概念，纠正措施要求企业制定并执行文件化程序，对产生的不合格分析原因，制定纠正措施并控制实施，以防止再次发生。而HACCP的纠偏措施是在质量策划阶段确定的，当CCP的关键限值的发生偏离时，所采取的减少...
发帖时间：2005/7/28 16:31:00
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