发帖时间：2006/9/27 9:53:00
最基本的：加热杀菌装置小型均质机小型凝冻机硬化设备冰箱...
发帖时间：2006/9/27 9:55:00
全脂奶粉含有26％乳脂肪...
发帖时间：2006/9/27 9:56:00
小试设备自己配，大约5000元。中试设备，全国产，大约5～15万元...
发帖时间：2006/9/27 10:00:00
加入保水剂...
发帖时间：2006/9/27 10:01:00
前期投入较高，工艺较难掌握。...
发帖时间：2006/9/27 10:05:00
做做普通的产品很容易...
发帖时间：2006/9/27 10:08:00
可以用葡萄糖，麦芽糖浆，山梨糖醇，甘油等试试，多做试验啊...
发帖时间：2006/9/27 10:09:00
色素好像超标啊？...
发帖时间：2006/9/27 11:05:00
压力越高，阻力越大，流速越慢...
发帖时间：2006/9/27 11:06:00
要哪种的？冰皮的？巧克力的？饼皮的？工艺都不一样...
