发帖时间：2007/6/26 16:35:00
于其想法设法延长保质期，不若多在市场营销上动脑筋，更何况，五年都卖不出去的产品还叫产品吗？真想防腐可与杭州博科技联系，以求解决，但你的要求没人能满足，除非不要质量，不理GB27600571-22825506...
发帖时间：2007/6/26 16:45:00
不知你的原料中是否含有淀粉类物质，如果有，即使不加白糖，也会水解成葡萄糖或果糖，也就是说不含糖是不可能的，只是量小一点罢了。可以加一些有甜味，但无热能的甜味剂，如阿斯巴甜等，据我所知，一些醇类糖，甜度很低，是不能满足生产需要的。杭州华博甜味0571-22825506...
发帖时间：2007/6/26 16:53:00
前道工序卫生工作要把好关，将微生物控制在一定比例以下。复合防腐剂可以较好地解决这个问题，选用广谱高效的生物防腐剂比较好。杭州华博生物防腐0571-22825506...
发帖时间：2007/6/26 18:24:00
不知你是否有独到的技术或销售渠道？搞食品添加剂不错...
发帖时间：2007/6/30 19:21:00
杭州这边有一家添加剂公司,电话好象是9571-22825506,你试着联系...
发帖时间：2007/6/30 19:25:00
海产品专用防腐剂-----霉克菌,用量少,成本低,效果好www.zjhuabo@360hc.com.cn0571-2282550613967181690...
发帖时间：2007/6/30 19:31:00
明白的说，单一防腐剂，不可能彻底解决问题，这就是你连续试用不理想的原因．复合糕点专用防腐剂不妨试试，其他地方用的满好．霉克菌糕点专用防腐剂 用量少，效果好，成本基本可以接受０５７１－－－２２８２５５０６１３９６７１８１６９０[em01][em02]...
发帖时间：2007/6/30 19:39:00
必须使用复配防腐剂，否则不能彻底解决问题！！！！霉菌克专用复合防腐剂http://zjhuabo.b2b.hc360.com/１３９６７１８１６９０...
发帖时间：2007/6/30 20:20:00
油脂肉败问题可以通过柠檬酸增效TBHQ;450G包装是大,客户要求没办法.你可以考虑:1\适当延长杀菌时间;2\为了防止产品脆度变化,可以适当增加盐份含量;3脱氢酸钠用于酱莱防腐效果不好,可以改用一此复合防腐剂(成本也不高）zjhuabo.b2b.hc360.com1396718...
发帖时间：2007/6/30 20:28:00
你可以试试前焖后喷工艺，...
