发帖时间：2008/8/25 19:35:00
需要肉制品防腐方面的技术和产品的可以找我QQ:786272311...
发帖时间：2008/8/26 11:15:00
乳制品用蔗糖脂肪酸酯能起到稳定作用，需要这方面的技术和产品的可以找我QQ：786272311...
发帖时间：2008/8/26 13:22:00
这个你可以用纳他霉素啊，这个是天然防腐剂的，对霉菌和酵母菌的作用效果非常好的，需要这个产品和技术的可以找我QQ：786272311...
发帖时间：2008/8/26 13:29:00
需要用于乳制品的乳化剂蔗糖脂肪酸酯的可以找我QQ:786272311...
发帖时间：2008/8/27 10:33:00
水产品特别是鱼贝类因腐败速度快，且大多冷食，姑产品的细菌数控制相当重要，如李斯特菌也曾于海鲜中检出，对人体造成危害，添加0.1～0.15g/kgNisin可抑制革兰氏阳性菌，延长保质期。方法是将Nisin配成溶液再倒入水产品或者喷涂在肉制品的表面再进行包装。需要乳酸链球菌素，纳他...
发帖时间：2008/8/27 10:44:00
这个可以加卡拉胶嘛，你也可以加一下复合磷酸盐...
发帖时间：2008/8/27 10:51:00
水产品的保鲜用乳酸链球菌素效果很不错啊，而且又是天然防腐剂，对人体无害，需要这方面的产品的可以找我，我免费给你提供技术服务。QQ：786272311，13423674469...
发帖时间：2008/8/28 9:11:00
这个可以添加一点香精就行了，需要这方面的产品可以找我QQ:786272311,我可以免费为你提供技术支持...
发帖时间：2008/8/28 9:17:00
看看...
发帖时间：2008/8/28 9:45:00
引起果汁和果汁饮料酸败的原因主要来自酸土芽孢杆菌，他们是一类耐酸且耐热的产芽孢杆菌细菌。它是适于25度～60度，pH2.5～6.0的环境下生长繁殖，在饮料生产和用水过程中均有酯环酸芽孢杆属细菌的存在，很容易被带入果汁和果汁饮料的产品中引起果汁类产品的腐败。添加乳酸链球菌素，经巴氏...
