发帖时间:2009/6/17 12:02:00
口感:可通过添加微晶纤维素改善质感,同时稳定体系.另:个人建议不要直接添加可可粉,直接添加巧克力块.因为可可粉好多是生的,需要熬煮.风味:可通过添加好的巧克力香精达到,进口的.因为巧克力香精有好多层次,...
发帖时间:2009/6/17 12:08:00
洒点烟熏香精就OK啦,,,,...
发帖时间:2009/6/17 12:09:00
晕了,,兄弟,,你这个稳定技能搞定,,就真的不叫技术了...呵呵,,,....
发帖时间:2009/6/23 8:52:00
呵呵...兄弟,有空交流讨论下,我13924191149刘...
发帖时间:2010/8/19 14:15:00
l瓜拉纳提取物-Guarana瓜拉纳原产亚马逊流域,被当地的印第安居民誉为“圣果”。在战争中,他们通过咀嚼瓜拉纳种子来获取力量。瓜拉纳在欧洲的食用历史始于1775年。在巴西,瓜拉纳于1907年第一次被添加到饮料中,并迅速风靡全国,在二十世纪四十年代成为了巴西的标志。瓜拉纳以其特有...
发帖时间:2010/8/19 14:17:00
l瓜拉纳提取物-Guarana瓜拉纳原产亚马逊流域,被当地的印第安居民誉为“圣果”。在战争中,他们通过咀嚼瓜拉纳种子来获取力量。瓜拉纳在欧洲的食用历史始于1775年。在巴西,瓜拉纳于1907年第一次被添加到饮料中,并迅速风靡全国,在二十世纪四十年代成为了巴西的标志。瓜拉纳以其特有...
发帖时间:2011/6/28 11:42:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...
发帖时间:2011/6/28 11:47:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...
发帖时间:2011/6/29 14:53:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...
发帖时间:2011/6/29 15:02:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...