发帖时间:2006/10/9 20:20:00
利用NDJ-5S型数字式粘度计对市场流行的六种搅拌型酸奶的流变学特性进行测定,发现搅拌型酸奶是一种触变性流体:搅拌型酸奶所受到的剪切速度和平均表观粘度之间的变化规律与幂函数Y=k@Xn拟合的非常好;在一定的范围内,搅拌型酸奶受到剪切时反弹性越好,对时间的触变性越小,其感官评分越高...
发帖时间:2006/10/9 20:26:00
宠物食品调味剂,味道鲜美,是利用渤海湾特产乌虾精制而成,产品不含任何色素、防腐剂,质量符合国家食品卫生标准。产品极大提高了宠物食品的适口性
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发帖时间:2006/10/9 20:36:00
食品风味强化剂的生产方法,主要有压榨、蒸馏、萃取、吸附、超滤、顶空气体捕集和CO2高压提取等物理方法;在热加工过程中发生了分解、氧化和重排等反应,生成具有食品特殊风味的香味物质的热加工法;通过化学合成制成香料化合物,再经过设计,并按照主香、辅香、头香和定香的设计比例等一系列人工手...
发帖时间:2009/7/28 10:47:00
以下是引用gyzx在2006-10-920:26:00的发言:宠物食品调味剂,味道鲜美,是利用渤海湾特产乌虾精制而成,产品不含任何色素、防腐剂,质量符合国家食品卫生标准。产品极大提高了宠物食品的适口性请问你们的联系方式我的QQ:147145111...