发帖时间：2007/12/12 21:08:00
我知道红色指数、黄色指数的测定，不过明天才能告诉你，因为我没记住上班后看看才可以，不过我想问一下你们酱油的色率怎么测的？我们用的标准管但误差很大，也不知标准管的来源，我的QQ59369422，常联系[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于200...
发帖时间：2007/12/12 21:21:00
当氢氧化钠、电极、甲醛三者有一个更换时都要做空白，最好每天做一次，这样误差会小点，顺便问问你们酱油的色率怎么测的？谢谢，我的QQ59369422，有空联系...
发帖时间：2007/12/12 21:24:00
酱油国标规定的是氨基酸、铵盐、无盐固形物、全氮、细菌、大肠...
发帖时间：2007/12/12 21:28:00
大家好，我是调味品行业，我想问问酱油得色率怎么测？我们目前用的前辈留下来的标准色，误差较大，有哪位同仁可以帮帮我，谢谢！我的QQ59369422，联系我也...
发帖时间：2007/12/15 11:07:00
酱油红色指数1%溶液：OD510/OD610...
