发帖时间:2004/12/15 11:51:00
各位,想和大家探讨一个问题,我们公司生产果汁有加果肉(纤维状,如橙汁)和澄清汁(如苹果汁等)两种,所以对杀菌机(管式APV杀菌机)来说,转产品时就要冲干净果肉才能继续清汁生产,这个转产品的过程通常需要7-8小时来冲果肉,非常费时,有哪位有类似的经验来降低这个时间的?...
发帖时间:2004/12/16 20:58:00
Really?如果真能2小时请吃饭没问题!产品是100%橙汁,浓缩汁+果肉还原而成,APV杀菌温度90度以上果肉纤维会残留在杀菌机内,转产品冲果肉时用处理水正冲、反冲(利用其他APV),尝试过碱循环(1.8%65度左右),和酸循环(硝酸,1.7%,65度左右),但效果不明显。通常...
发帖时间:2004/12/16 21:00:00
可尝试高速电机搅拌3600RPM...
发帖时间:2004/12/17 19:15:00
先高速搅拌30分钟左右再过滤...
发帖时间:2004/12/17 19:17:00
滤芯总是被堵住说明液体并没有很好的搅拌均匀另外,总是被堵住还在一直生产吗?...
发帖时间:2004/12/17 22:08:00
各位,想和大家探讨一个问题,我们公司生产果汁有加果肉(纤维状,如橙汁)和澄清汁(如苹果汁等)两种,所以对杀菌机(管式APV杀菌机)来说,转产品时就要冲干净果肉才能继续清汁生产,这个转产品的过程通常需要7-8小时来冲果肉,非常费时,有哪位有类似的经验来降低这个时间的?产品是100%...
发帖时间:2004/12/17 22:09:00
GatoradeWonderful!...
发帖时间:2004/12/17 22:28:00
盖子的消毒[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-12-1722:59:44编辑过][/color][/align]
...
发帖时间:2004/12/17 22:56:00
大闽的红茶粉不错很多大品牌用它的...
发帖时间:2004/12/18 11:48:00
UHT的选择应该没什么问题。因为已经做了快十年了果肉通常是残留在两端回转处,用物理方法实在是非常费时,除了酸碱好像也没其他招数了我想了解下其他企业是否有类似问题,需要花费多少时间?...