发帖时间:2010/4/16 12:21:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白(小麦面筋蛋白)作为原料,采用先进的改性技术,把小麦蛋白由不溶于水,转变为可溶于水,这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构,是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露,来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链,所以不会含有短肽和游离氨基酸,不会带来不希...
发帖时间:2011/1/10 18:08:00
大家知道质检总局137号令了吧,复合的还能生产吗...
发帖时间:2011/1/24 16:25:00
乳品中用到的没有生产许可证的添加剂太多,各位怎样解决。...
发帖时间:2011/2/11 12:20:00
看来这事对大家影响不大...
发帖时间:2011/6/24 10:26:00
生产植物蛋白饮料、乳饮料、调味乳用的蔗糖酯,乳化效果极佳,可以单独使用作为乳化剂,可以代替稳定剂使用,资质齐全,使用放心、省心。对于其他一些要求比较高的产品,像花生、核桃等需要减少沉淀的产品,我公司可以提供整体参考配方来解决。...
发帖时间:2011/6/24 10:30:00
生产植物蛋白饮料、乳饮料、调味乳用的蔗糖酯,乳化效果极佳,可以单独使用作为乳化剂,可以代替稳定剂使用,资质齐全,使用放心、省心。对于其他一些要求比较高的产品,像花生、核桃等需要减少沉淀的产品,我公司可以提供整体参考配方来解决。...