发帖时间：2008/9/16 22:24:00
我是做火腿肠的，给我一份，gjfzjkk@163.com...
发帖时间：2008/9/16 23:42:00
各位朋友，讨论一下此次事件的影响。我们这个行业应该怎么恢复。...
发帖时间：2008/9/17 12:58:00
我们乳品行业受害最大，老百姓对液态奶、奶粉、和其它含奶制品已产生恐惧心理，短时间难恢复，各位有什么好的建议！！！...
发帖时间：2008/9/17 13:00:00
2楼难道不是本行业的吗！！！你这种说法太狭隘了...
发帖时间：2008/9/18 22:02:00
今天曝光的蒙牛、伊利、光明液奶中含有三聚氰胺，证明了这确实是奶源出了问题。我熟悉一个伊利的牛奶中转站，在六月中旬他们的检测项目里就有三聚氰胺这一项；乳品行业中的奶源分配规则是《最好的奶生产酸奶，差一点的生产，纯牛奶，再差的做饮料，最差的生产奶粉，所以奶粉出现问题的机会最大，三聚氰...
发帖时间：2008/9/18 22:09:00
让相关官员、监管者、乳品企业员工和管理者带头喝牛奶，证明产品的质量，带动消费...
发帖时间：2008/10/23 22:37:00
请教一个问题，肉制品用的大豆蛋白中，滚揉型的和注射型的，有什么区别；在保水保油性能上有何区别；那位高人给解释解释，拜托，谢谢！...
发帖时间：2008/11/19 22:52:00
此产品为，小麦蛋白，由谷朊粉改性而来，用在火腿肠中，保水保油比例为：1：4：4，蛋白含量〉=75%（干基），(湿基）〉=70%,有轻微面粉味道；有兴趣者可以和我联系：13582359197，河北石家庄澳林贸易有限公司，...
发帖时间：2009/1/6 9:56:00
你好，用花生仁和和花生酱生产花生饮料有很大的区别；用花生仁需要的设备比较多，得自己购买烘烤好的花生仁，浸泡，磨浆，过滤；生产出来的产品香味一般较纯正，稳定性好控制；但有一个缺点，就是口感太稀，没有饱满的感觉。用花生酱生产，如果自己购买现成的花生酱，工艺和设备简单，做出来的产品口感...
发帖时间：2009/1/6 9:59:00
饮料专用花生酱：采用优质花生经严格的烘烤、超微粉碎工艺制得，做植物蛋白饮料没有普通花生酱的大量沉淀现象。...
