发帖时间:2007/6/28 4:44:00
美国对过氧化苯甲酰在面粉中使用不限量美国食品和药物管理局-FDA(FoodandDrugAdiministration)规定(1)过氧化苯甲酰在小麦粉中可作为漂白剂。(2)过氧化苯甲酰在小麦粉中添加量可以根据正常生产需要添加,无最大使用的量限制(GMP)。资料来源:http://...
发帖时间:2007/6/28 4:49:00
加拿大规定面粉增白剂的使用量是我国的2.5倍加拿大食品药品管理局关于过氧化苯甲酰在小麦粉中使用的规定:(1)过氧化苯甲酰在小麦粉中可作为漂白、熟化和面团改良的食品添加剂。(2)过氧化苯甲酰在小麦粉中的最大添加量为150mg/kg。CadanaFoodandDrugRegulati...
发帖时间:2008/11/20 4:43:00
我国标准规定面粉增白剂在面粉中的使用量为60mg/kg(实属标准偏低,和实际需要不相符合),而我国一些面粉企业超标使用面粉增白剂大都在60-100mg/kg,在网上查查就可以印证。可以说一些面粉企业超标使用面粉增白剂的行为是不符合我国标准的规定,根本谈不上安全问题!美国FDA是世...