发帖时间：2005/6/16 15:45:00
还有就是你要适当的添加抗氧化剂...
发帖时间：2005/6/16 16:07:00
首先我想请教下目前流行的冷灌装的工艺，在冷灌完后，是否铝膜瓶盖会涨起来？？？？？其次本人认为今后的饮料应该是向功能型的、健康型的发展，果蔬类得饮料应该能得到很大得发展，现在有很多人在作这方面得产品...
发帖时间：2005/6/16 16:08:00
冷灌状会出现涨瓶现象不？？？？？？？？？...
发帖时间：2005/6/17 21:40:00
我刚查过了，真正的杀菌时间是120度8分，并不是121度40分。...
发帖时间：2005/6/19 12:39:00
做这个产品你要是都用果胶是不行的，虽然果胶能给产品清爽的感觉，但你还是要叫一定量的乳化剂才可以达到稳定效果，建议你加些葡萄糖来改善口味...
发帖时间：2005/6/19 12:59:00
日前我在超市发现一个乳酸菌饮料塑料瓶装的铝盖鼓起来了（才生产了3天），保质期是6个月的，以为是涨瓶就打电话给生产厂家咨询，他们告诉我说是冷灌装造成的，不知道是不是有这么回事，有没有人知道？？？？？？？？有知道的上传个工艺来分享下[em01][em01][em01][em01][e...
发帖时间：2005/6/19 13:18:00
日前我在超市发现一个乳酸菌饮料塑料瓶装的铝盖鼓起来了（才生产了3天），保质期是6个月的，以为是涨瓶就打电话给生产厂家咨询，他们告诉我说是冷灌装造成的，不知道是不是有这么回事，有没有人知道？？？？？？？？有知道的上传个工艺来分享下...
发帖时间：2005/6/19 13:26:00
这个包装不是PET瓶而是我们常见的二次灭菌型的瓶子，瓶盖是铝膜的...
发帖时间：2005/6/19 13:42:00
这个产品不是PET的，是二次灭菌型的瓶子，盖子用的是铝膜的...
发帖时间：2005/6/20 14:44:00
楼上的怎么老是象当兵的，国内的市场工业粉不怎么好，买了也是很大的浪费...
